冬の菓子
- いちご大福 練乳ミルクあん入
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新鮮な岐阜県産のいちご(美濃娘)に、ミルク・生クリーム・練乳をたっぷりと煉り込んだ白あん。それをフワフワもっちりの大福餅生地で包み上げました。濃厚な風味といちごの甘ずっぱさをご堪能いただけます。
外国人の方にも大変人気な逸品です。進物用の箱は、2つのピンク色が女性らしく、可愛らしさに、開けるときからテンションが上がりそう。
原材料 | いちご、糯粉(国産)、砂糖、白隠元豆、麦芽糖、牛乳、生クリーム、練乳、卵白、水あめ、塩、トレハロース |
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消費期限 | 2日間 |
保存方法 | 要冷蔵 |
アレルギー情報
- 小麦粉
- 牛乳(乳類)
- 卵(卵白)
- 大豆
- 山芋
- くるみ
- ごま
- 落花生
- 青豆粉を篩っただけの素朴なお菓子です。
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枝豆に黄な粉・・・大豆から出来る食材にはいろいろありますが、当店の「うぐいす餅」に使う大豆は「青豆」。成熟しても青ままの大豆です。だから風味も少し普通の大豆とは違います。
柔らかめに煉り上げたこし餡を求肥(求肥)餅生地で包んで、この青豆粉を篩っただけの素朴なお菓子ですが、だからこそじっくり味わっていただきたいと思うのです。
どうですか?生地の両端を少し摘まんである姿から、春のうっすら暖かい日差しの中に、鶯(うぐいす)のさえずりが聞こえて来ませんか?
原材料 | 小豆(国産)、砂糖、餅粉、麦芽糖、水あめ、青きな粉、卵白、トレハロース |
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消費期限 | 3日間 |
保存方法 | 常温保存 ※ 直射日光、高温多湿は避ける |
アレルギー情報
- 小麦粉
- 牛乳(乳類)
- 卵(卵白)
- 大豆
- 山芋
- くるみ
- ごま
- 落花生
- クリスマス限定 猫子まんじゅうセット!
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トナカイやサンタに扮した猫子たちが、楽しいクリスマス気分を演出します。
クリスマスパーティーの手土産や、プレゼント、御歳暮にもいかがでしょうか。
- トナカイ猫(つぶあん)
- 柊ねこ(チーズあん)
- サンタ猫(こしあん)
- ろうそくの灯火(求肥製 蜜柑あん)
- クリスマスリース(求肥製 チョコあん)
【期間限定販売】
12月16日~25日
【発送期間】
12月16日お届け指定から12月26日指定まで
原材料 | 小豆(国産)、砂糖、小麦粉、麦芽糖、白隠元豆、マンダリンオレンジピューレ、餅粉、卵白、黒糖、黒ごま、チーズ、クリーム、レモン果汁、食塩、くるみ、寒天、水飴、竹炭、澱粉、トレハロース、膨張剤、着色料(赤2、102、黄4、青2) |
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消費期限 | 7日間 |
保存方法 | 常温保存 ※ 直射日光、高温多湿は避け、 なるべく涼しいところで |
アレルギー情報
- 小麦粉
- 牛乳(乳類)
- 卵(卵白)
- 大豆
- 山芋
- くるみ
- ごま
- 落花生