9月～12月期間限定

12月末までの販売予定

12/31が最終出荷となります。

 

新栗の収穫が始まると同時に当店も秋の栗菓子製造で大わらわとなります。
おかげさまで、八月のまだ暑いころから、栗よせの予約の電話が毎年鳴りやみません。

北海道小豆のこしあん生地に、渋皮を丁寧に向いて蒸しあげた新栗（国産）をたっぷり合わせて、

布巾を敷いたせいろ枠に流しいれ、さらに蒸しあげること約2時間。
切り出して商品になるのは、一晩かけてゆっくり冷却した翌朝となります。

 

これは、ようかん？と
よくお客様に聞かれますが、寒天を使ったようかんとは、作り方も材料もまったく違います。
小麦粉をつなぎに使い、蒸してあるため、しっとりほくほくとした食感です。

口に運べばごろっと詰まった栗の風味 甘すぎず、上品な味ですので、中には、1本ひとりで食べてしまうよ！
という方もいるほど食べやすく、美味しいのです。

 

手抜きは一切いたしません！
大きさには、1本ものと、その約2/3の長さのツーサーズ。用途に応じてご活用いただけます。

 

【大きさ目安】

• 2/3サイズ：長さ10cm弱　(4，5切れとれます)
• 1本入：長さ16cm　（7～9切とれます）

お好みの幅でお切り分け下さい。

 

甘いものが好きな方には特に喜ばれますが、甘いもの苦手だけどこれだけは、大好きなんですと、そんな方にも選ばれるのがこの栗よせです。

 

【ご注意ください】

2本入、3本入、5本入は、外箱は1箱です。1本ずつをご希望の方は、1本入を必要数量お買い求めくださいませ。

 

栗よせは真空パックしております。
消費期限7日間ですが、開封後は翌日までにお召し上がりください。

 

原材料	小豆、栗、砂糖、小麦粉、麦芽糖、浮粉（小麦でんぷん）、水あめ、塩、トレハロース
消費期限	1週間
保存方法	常温保存 ※ 直射日光、高温多湿は避ける   開封後は、冷蔵庫に保管し2日以内にお召し上がりください。

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生

栗の風味をやさしく味わえる自慢の逸品です。

12月末までの販売

 

厳選仕入れの国産新栗を蒸し上げた後、ほっこほこの実を取り出して、糖類のみを加えてじっくり煉り上げ、ひとつひとつを丹念に手作業で茶巾絞りにした、風趣豊かな秋の銘菓です。

 

栗そのものの味わいがそのままに生かされるため、栗の質を見極め加工に手間をかけています。

原材料	栗（国産）、砂糖、トレハロース
消費期限	3日間
保存方法	要冷蔵

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生

栗よせと栗きんとんをセットにしました。

秋の贈り物に一番よく選ばれています。

 

秋の大人気商品　栗よせ、栗きんとんの

それぞれの味わいを一度にお楽しみいただけます。

お使い物としてご活用くださいますと、大変喜ばれます。

秋のギフトとして一番よく選ばれています。

 

栗々セット（小）：栗きんとん6個＋栗よせツーサーズ（2/3）

栗々セット（大）：栗きんとん8個＋栗よせ1本

 

※ クール便発送のみ

 

原材料	栗よせ 小豆、栗（国産）、砂糖、小麦粉、麦芽糖、浮粉（小麦でんぷん）、水飴、塩、トレハロース 栗きんとん 栗（国産）、砂糖、トレハロース
消費期限	栗よせ  1週間 栗きんとん 3日間
保存方法	栗よせ  常温保存 ※ 直射日光、高温多湿は避ける 栗きんとん 要冷蔵

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生

栗よせ1本と猫子まんじゅうのセット

◆小と大の２種あります。ご注文の際はご注意ください。

 

思わず笑顔になるファニーフェイスが特徴の招福・猫子まんじゅう6種類と

秋の一番人気商品”栗よせ”1本をセットにしました。

栗よせで旬の物を味わい、

猫子まんじゅうを見て笑いが溢れます。

 

猫子まんじゅうは、中のあんや生地が種類によって違うので、

どれを食べるか選ぶ楽しさや、味の違いを楽しむことができます。

お使い物としてご活用くださいますと、大変喜ばれます。

 

◆小・・・栗よせ１本入×1と猫子まんじゅう３個

◆大・・・栗よせ１本入×1と猫子まんじゅう６個

 

１箱まで宅急便コンパクトでの配送可能です。

２箱以上は、通常の宅急便となりますのでご選択の際にはご注意ください。

原材料	栗よせ 栗よせの欄をご参照ください。 猫まんじゅう 猫まんじゅうの欄をご参照ください。
消費期限	栗よせ 栗よせの欄をご参照ください。 猫まんじゅう 猫まんじゅうの欄をご参照ください。
保存方法	栗よせ 栗よせの欄をご参照ください。 猫まんじゅう 猫まんじゅうの欄をご参照ください。

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生

和菓子屋ならではのモンブラン。

新栗を新しい感触で味わってほしい・・・という中で生まれました。
手練りの粒あんと生クリームをそっとしのばせ、当店自慢の濃厚新栗ペーストをたっぷりのせました。
一口食べた瞬間から栗の味がお口いっぱい広がります。

上に乗せる飾り（画像は紅葉）は、時期により変わります。

 

※ 形が崩れるため冷凍便のみの発送

ロールケーキ以外の同梱は不可となります。

原材料	栗、生クリーム、卵、砂糖、小豆（国産）、小麦粉、米粉（国産）、コーンスターチ、つくね芋、トレハロース、黄色4号、赤色3号、106号、乳化剤、メタリン酸Na
消費期限	解凍後 2日間 冷凍時 2週間
保存方法	要冷蔵

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生

リピート数がものをいう！当店のいちばん人気のロールケーキ。

12月末までの販売予定

 

新栗の御菓子の栗菓子を専門とする当店がノウハウを充分に生かし出来上がったロール。
良質な生クリームとたっぷり混ぜ込んだ国産栗の香ばしさがうまくマッチングした至福の味わいをぜひどうぞ。

リピート率が物をいうというほど、再購入されるお客様の大変多い商品です。

過去、催事での販売ではすぐに完売してしまうほどの人気っぷりです。

 

原材料	鶏卵、砂糖、生クリーム、栗（国産）、小麦粉、米粉（国産）、牛乳、乾燥餡
消費期限	2日間
保存方法	要冷蔵

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生

毎年よく売れる商品の一つです！

求肥の中に栗粒を入れたこしあん入りの秋の食欲くすぐる和菓子。やわらかいお餅にしっとりした栗。一見素朴なお菓子ですが店頭では毎年よく売れる商品の一つです。お茶請けにもおすすめ。

原材料	小豆（国産）、砂糖、餅粉、甘露栗、麦芽糖、水あめ、片栗粉、卵白、トレハロース
消費期限	3日間
保存方法	常温保存 ※ 直射日光、高温多湿は避ける

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生

今年の妖怪は、河童・ろくろ首・ちょうちんお化けの3種類！

10月9日から１０月３１日までの期間限定販売

数量限定のため、予約が埋まり次第、終了いたします。

 

4年前に発売を開始した「妖怪和菓子」。
発売当初から「次はどんな妖怪が登場するの？」と、

全国の妖怪ファンから期待の声が寄せられ、

職人たちは毎年その期待に応えるべく、腕を鳴らしています（笑）

 

アイデアを絞り出し、妖怪を和菓子でどう表現するかを考えることに情熱を注ぎ、

今年も個性豊かな3種類の妖怪たちが完成！

手作りだからこそ、細部にまで魂を込め、１つ１つに妥協はありません。

 

見た目のインパクトだけではなく、食感や素材の組み合わせも工夫し、

最後まで飽きずに楽しめる仕上がりとなっています。

 

・河童　ねりきり製　こしあん入

・ちょうちんお化け　上用まんじゅう　木いちごあん入

・ろくろ首　錦玉製　マスカット味

 

疲れた日常に、思わず微笑んでしまうようなユーモアあふれるスイーツタイムはいかがですか？

「変わったもの好き」な方にもきっとご満足いただけるはずです！（笑）
お子様にも大人気！店頭では「これ買って！」とねだる妖怪好きのお子様が、

ハロウィンシーズンの風物詩となりつつあります。

ハロウィンパーティーを盛り上げるおともとして、

ぜひこの「妖怪ハロウィン和菓子」をお試しください。

 

驚きと笑顔が溢れる瞬間をお届けします！

2025年10月9日～2023年10月31日

数量限定のため、予約が埋まり次第、終了いたします。

店頭での販売は予約必須

商品お届け期間

2025年10月10日～10月31日まで

 

 

原材料	近日中に更新します
消費期限	3日間
保存方法	要冷蔵

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生

菊をかたどった上用まんじゅうです。

仏事・茶席に用いられます。

オンラインショップでの販売は行っておりません。

原材料	小豆（国産）、砂糖、米粉（国産）、つくね芋（国産）、白隠元豆、寒天、麦芽糖、水あめ、味醂(原料に餅粉を含む)、トレハロース、着色料（赤２，黄色４，黄５，青1）
消費期限	4日間
保存方法	常温保存 ※ 直射日光、高温多湿は避ける

アレルギー情報

• 小麦粉
• 牛乳(乳類)
• 卵(卵白)
• 大豆
• 山芋
• くるみ
• ごま
• 落花生